Der Flos Olei – Die Spur des Olivenöls
Wenn ein Sternekoch quer durch Europa fährt, um an gutes Olivenöl zu kommen, dann beweist dies die Exklusivität des kaltgepressten Lebensmittels. Und deshalb ist es auch ein Affront, das goldgelbe Öl nur für den Salat zu verwenden. Die Speisen, auf…